Helsvett med matvett

Sykkelturen gjennom Norge var først og fremst for eventyret sin del. Vi hadde lavt budsjett og planla å spørre butikker om vi kunne få mat som hadde gått ut på dato eller av andre grunner skulle kastes. Vi ble veldig overrasket over hvor mye mat butikkene vi var innom skulle kaste, og dette ledet videre til et engasjement mot matkasting. 

Siden har begge studert i Trondheim, og vi har som forbrukere prøvd å påvirke folk vi kjenner til å kaste mindre mat. Det er forbrukerne som er den største kilden til matkasting i Norge, de står for to tredjedeler av de rundt 360 000 tonn mat som kastes i Norge hvert år - som vil si 46 kilo per person, eller hver femte handlepose. Vi har også prøvd å påvirke butikkene i vårt nærområde til å lage avtaler med bønder eller organisasjoner. Noen av butikkene har allerede avtaler, men det havner likevel store mengder fullt spiselig mat i containerene deres hver eneste dag. 

All denne maten ble kastet av nærbutikken vår på én dag. Det ønsker vi en slutt på! 

Heldigvis har det vært mye fokus på matkasting i media i det siste, og flere matvarekjeder blir flinkere på for eksempel å prise ned varer som snart går ut på dato. Bunnpris har nettopp innført “snål frukt” i sine butikker, noe som også er et steg i riktig retning. Dette fenomenet startet i Frankrike, så vi gleder oss til å sykle dit og høre hvordan de har startet det opp og hvilke andre tiltak de gjør. Der ble det i mai vedtatt et forbud mot å kaste mat for butikker, de må innen juli neste år ha avtaler med veldedighetsorganisasjoner som kan få all usolgt mat, eller sørge for at det blir dyrefor. Slike tiltak vil vi se mer av i Norge også! 

Nå gleder vi oss til å hente inspirasjon og ideer underveis, og til å sette mer fokus på matsvinn både hjemme i Norge, og nedover Europa.

Ut på nye eventyr!

Det tok ikke lang tid før vi skjønte at Norge på langs ikke var vår siste sykkeltur sammen - det har vært vår beste tur hittil. Vi ville ikke at sykkelturen skulle stoppe ved Lindesnes, og drømte om å fortsette med Color Line til Danmark og sykle videre. Nå skal vi endelig gjøre det!

Det er under fem uker til avreise, søndag 14. juni! Planen er å starte i Skagen, helt nord i Danmark og følge kysten av Europa sørover, denne gangen uten et spesielt målpunkt. Tiden vil vise hvor vi ender turen, men fire uker er satt av, og vi gleder oss til nye steder, sære folk, utfordringer, gode minner, herlig natur og alt som følger med en langtur på sykkel! En grov skisse av sykkelturen (med forrige tur):

Som noen kanskje legger merke til har bloggen fått en liten oppussing. Vi tenker å oppdatere den med historier og bilder som sist, men nå kan vi også følges på instagram, for små og store øyeblikk. "jenterpaalangs" heter vi der.

Vi vil at også denne turen skal være en lavbudsjettur, men en ferie som dette vil nødvendigvis føre med seg noen utgifter. For studenter som ofrer sommerjobben for sykkeltur kommer dermed bidrag som dette veldig godt med! Utrolig takknemlige!

Eksamensperioden blir brukt til å lade opp med mimring fra forrige tur, og vi er megagira! Snart er et nytt eventyr i gang!